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雪菜笋汤粉

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人做过这道菜

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陈局长

图用了没买对的泰国米粉

我更爱好的是用我们这的粉干!

真的超级无敌好吃哈哈

和片儿川差不多吧

用料

雪菜(咸菜)

肉丝

小米辣

蚝油

味极鲜

蒜片

料酒

雪菜笋汤粉的做法

雪菜/雪里蕻在我们这就叫咸菜,(有咸菜做法食谱的)。洗濯一下挤干水分备用。笋子焯水后切段。

热锅热油炒肉丝(最好是带肥肉的肉丝更喷鼻)变色后煸出油后加小米辣和蒜爆喷鼻。

接着倒入笋翻炒至一点焦黄,倒入适量料酒蚝油味极鲜(详细看你口味和咸菜咸度)。由于要烧汤粉,可以做咸一些,详细看小我口味。

再倒入咸菜一路炒平均即可出锅装盘。

炒的时刻就可以另起一锅烧水,水开后放入粉干和炒好的咸菜笋一路煮熟就好吃了!如果不敷的可以和我一样加个蛋!咸菜笋烧粉干怎么都好吃的!也可以加点蘑菇,和我一样

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